Feine Saisonsalate mit Fleischspezialitäten für Ihr Festessen.
Je nach Saison stellen wir für Sie ein farbenfrohes Buffet mit frischen Salaten zusammen.
Im Angebot haben wir:
- Apfelsalat
- Bohnensalat
- Gurkensalat
- Kabissalat
- Kartoffelsalat *
- Randensalat
- Rüeblisalat
- Selleriesalat
- Teigwarensalat *
- Tomatensalat mit Frischkäsewürfel
- Saisonale Blattsalate
Nach Wunsch ergänzen wir Ihnen das Buffet mit Gschwellti und Sauerrahm.
Fünf Salate und eine Beilage (Salat* oder Gschwellti nach Wahl)
Fr. 12.00 / pro Person
Fleischspezialitäten
Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen gerne Fleischspezialitäten aus der Region:
Grillbuffet mit reichhaltigem Fleischangebot, Kräuterbutter und Grillsaucen
- Schweins-, Rinds-, Kalbs-, Pouletgrilladen
- Verschiedene kleine Grillwürste: Chili, Curry, Schwein, Kalb, Kräuter
- Rindshamburger
- Truttenspiessli saisonal
- Saisonales Grillgemüse
- Grillkäse
Fr. 22.00 / pro Person
Geräuchertes Schweinsnierstück an Portweinsauce mit getrockneten Tomatenstückli
Fr. 12.00 / pro Person
Als Beilage
Hausgemachte Spätzli aus Chornwaldmehl
Fr. 6.00 / pro Person
Gschwellti mit Sauerrahmsauce
Fr. 4.00 / pro Person
Die Preise verstehen sich zuzüglich 8.1% Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.