Ein einfaches Apéro vor dem Essen oder ein reichhaltiges Apérobuffet für ihre Gäste. Wir haben einige Vorschläge zusammengestellt die individuell angepasst werden können. Gerne beraten wir Sie!
Epis Chlises
- Brot mit Chornwaldmehl
- Alpkäsemöckli
- Trockenwurst
- Tomatenprussiens oder Ofenkrapfen
Fr. 8.00 / pro Person
Epis Härzhafts
- Süssmostbowle mit und ohne Alkohol
- Brot mit Chornwaldmehl
- Brot am Meter gefüllt mit Schinken und Salami
- Fladenbrot mit Käsefüllung
- Eierschnittli
- Alpkäsemöckli
- Trockenwurst
- Mai – Oktober: Gemüsedip saisonal
- November – April: Federkohlchips mit gewürzten Baumnüssen
- Ofenchrapfen
Ausgarniert mit saisonalen Früchten und Dörrobst
Fr. 15.00 / pro Person
Epis Währschafts
- Süssmostbowle mit und ohne Alkohol
- Obwaldner Fleischspezialitäten: Hauswurst, Salami, Rohschinken, Rohessspeck, Trockenfleisch
- Obwaldner Alpkäse mild und rezent
- Obwaldner Käsespezialitäten
- Halbweissbrot und Körnlibrot mit Chornwaldmehl
- Pestozopf
- Gefüllte Omeletten-Rouladen mit Schinken-, Kräuter- oder Forellenmousse
- Mai – Oktober: Gemüsedip saisonal
- November – April: Federkohlchips mit gewürzten Baumnüssen
- Birnenweggen
Ausgarniert mit saisonalen Früchten und Dörrobst
Fr. 18.50 / pro Person
Epis Richhaltigs
- Süssmostbowle mit und ohne Alkohol
- 1 Suppe nach Wahl warm oder kalt
- Halbweissbrot und Körnlibrot mit Chornwaldmehl
- Gerolltes Speckbrot oder Pestozopf
- Obwaldner Fleischspezialitäten: Hauswurst, Salami, Rohschinken, Rohessspeck, Trockenfleisch
- Obwaldner Alpkäse mild und rezent
- Obwaldner Käsespezialitäten
- Ofenchrapfen oder Birnenweggen
- Apéroschnittli oder Gemüsewähe
- Pikante Ofenchüechli oder Blätterteigcornets
- Speckzwetschgen oder Hackfleischbällchen
- Mai – Oktober: Gemüsedip saisonal
- November – April: Federkohlchips mit gewürzten Baumnüssen
Ausgarniert mit saisonalen Früchten und Dörrobst
Fr. 23.00 / pro Person
Als Ergänzung
Mit einem Aufpreis können wir Ihnen noch zusätzlich diese Produkte anbieten:
- Apéroschnittli mit Forelle, Schinken, Edelpilz, Gemüse oder Eimasse
- Pikante Cornet oder Ofenchüchlein mit Schinken-, Forellen- Edelpilz – oder Gemüsemousse
- Gerolltes Brot mit Chornwaldmehl mit Rohschinken, Speck, Pesto oder Gemüse
- Spinat- oder Hackfleischschnecken
- Gemüse-, Kräuter- oder Schinkenroulade
- Gemüse-, Käse- oder Speckkuchen
- Omeletten-Roulade mit Schinken-, Kräuter- oder Forellenmousse
- Blätterteigprussiens mit Speck, Käse oder Tomaten
- Biskuitroulade mit Schinken, Gemüse oder Kräuter
- Pizzacrackers
Wir verwenden Chornwald-Mehl aus hiesigem Anbau (OW + NW). Wenn das Lager aufgebraucht ist, wird Kornmühle-Mehl aus regionalem Anbau verwendet.
Lieferung oder Abholung
Sie können bei uns auch Apéro Lieferungen bestellen oder abholen.
Zu den üblichen Angebotspreisen kommt eine Vorbereitungspauschale von:
Fr. 2.00 pro Gast bis 50 Personen | Fr. 1.50 pro Gast ab 50 Personen
Fr. 30.00 für die Lieferung der Produkte zum Kunden | Fr. 30.00 für die Abholung des Inventars beim Kunden
Die Lieferung oder Abholpauschale entfallen, wenn die Produkte in unserem Lager an der Kägiswilerstrasse 18 in 6060 Sarnen abgeholt oder zurück gebracht werden.
Die Preise verstehen sich zuzüglich 8.1% Mehrwertsteuer und Serviceleistungen.